Здоровы ли суши? Вот все, что вам нужно знать

Американцы покупают суши в различных заведениях, таких как рестораны высокого класса и отделы готовых блюд в продуктовых магазинах, и многие считают, что это полезный выбор. Но здоровы ли суши?

«Суши - это ореол здоровья», - говорит Кэтрин Зерацкая, диетолог и доцент кафедры питания в клинике Майо. В конце концов, у традиционных суши есть все составляющие здоровой пищи: это фаршированная свежая рыба, завернутая в тонкие листы водорослей в аккуратных маленьких рулетиках. Но эксперты предупреждают, что вы не должны ожидать, что ваш еженедельный пикантный заказ по тунцу уменьшит вашу талию.